• Vitel Toné NOVEDAD Finas laminas de ternera con cremosa salsa de atún y alcaparras, servido en pan brioche artesanal acompañado de patatas gajo 16
• Burrata en base de pesto con pistacho Burrata en base de pesto con pistacho con lasca crujiente de parmesano 13
• Brioche BBQ Pork BEST SELLER Sándwich de cerdo braseado, cebolla, pepinillos encurtidos, salsa de mostaza y miel, acompañado de patatas asadas 14
• Pops de Pollo Chili Crujientes pops caseras de pollo con chili 7
• Provoleta Pomodoro Queso provolone fundido con salsa de tomate y especias 12
• Pan de Masa Madre Con mantequilla de hierbas casera y berenjenas al escabeche 7
• Boniato Asado Con creme fraiche, aceite de ajo y chile, cilantro 10
• Patata Rellena Con crema de espinaca y parmesano 11
• Ensaladilla Rusa Con huevos fritos, grisines de focaccia, polvo de oliva y cebollino 12
• Fainá al Hierro Con stracciatella, tomates quemados y cebollino 12
• Ensalada de temporada Espinaca, rúcula, calabaza, granada, tomates secos, queso de cabra y praline de frutos secos 14
• Ensalada Kale César Kale fresco, pollo, croutons, parmesano y salsa César casera 14
• Perrito Brioche Con albóndigas de carne, mayonesa ajo-chile, lima y cilantro 14