• Gran salmónNOVEDADTostada de salmón con aguacate, huevo, caviar, mayonesa de eneldo y miel mostaza16.5
• Sandwich Bacon CheeseNOVEDADSandwich de pan brioche artesanal con bacon caramelizado, queso cheddar, huevo, aguacate y acompañado de salsa casera12
• Torrijas toffee con heladoNOVEDADTorrijas con toffee acompañadas de helado8
• Torrijas frutos rojosNOVEDADTorrijas acompañadas de frutos rojos frescos8
• Flan casero con dulce de lecheNOVEDADFlan casero acompañado de dulce de leche7.5
• Tostada Gran VictoriaBEST SELLERPan de croissant con tomates asados, aguacate, jamón ibérico, huevo poché y salsa suave de alioli con sesamo13
• Tosta de SalmónPan, queso crema con hierbas, salmón ahumado y brotes verdes8
• Tostada de AguacatePan, aguacate, tahini y almendras7
• Tostada con Mantequilla y MermeladaPan, mantequilla y mermelada3.5
• Pan con TomatePan, tomate, aceite de oliva y sal3.5
• Tostada con Aceite de OlivaPan, aceite de oliva y sal2.5
• Tosta primaveraPan de masa madre, aguacate, stracciatella, dados de calabaza, granada, miel y pistacho8
• Triple TostadoTriple pan de miga tostado con jamón y queso6.5
• Vitel TonéFinas laminas de ternera con cremosa salsa de atún y alcaparras, servido en pan brioche artesanal acompañado de patatas gajo16
• FungiTosta de hongos con hummus, cherrys confitados, polvo de olivas negras y aceite de ajo y perejil7.5
• Burrata en base de pesto con pistachoBurrata en base de pesto con pistacho con lasca crujiente de parmesano13
• Brioche BBQ PorkBEST SELLERSándwich de cerdo braseado, cebolla, pepinillos encurtidos, salsa de mostaza y miel, acompañado de patatas asadas14
• Pops de Pollo ChiliCrujientes pops caseras de pollo con chili7
• Club Sandwich de PolloPollo desmenuzado, apio, bacon, mayonesa y lechuga11
• Focaccia de MortadellaMortadella, burrata, pesto, pistacho y rúcula12.9
• Provoleta PomodoroQueso provolone fundido con salsa de tomate y especias12
• Ensalada de temporadaEspinaca, rúcula, calabaza, granada, tomates secos, queso de cabra y praline de frutos secos14
• Ensalada Kale CésarKale fresco, pollo, croutons, parmesano y salsa César casera14
• Yogurt VictoriaYogurt griego natural, granola, fruta de estación, chía y miel6.5